きき酒

先日、カフェクレールのマスターが用意した「きき酒」。新潟の銘酒、久
保田と八海山、それに黄桜の三種類です。試飲したファースト・インプ
レッションは、Aはスッキリ辛口、Bはやや甘で少し黄ばんだ
感じ、Cは若干クスリような癖が感じられた。Aは久保田に違
いないと思ったが、問題は、BとC。癖を感じたCを黄
桜、Bを消去法で八海山とした。果たして判定は？
Aは正解、BとCは逆でした。いやはや、黄桜と八海山を取り
違えるとは、お恥ずかしい・・・。マスターには、黄桜でいいんだね！な
んて言われちゃいました。でも、優しいマスターは当てた久保田を呑ませ
てくれました。感謝！

Comments

[投稿： tabatashiki]

カフェ・クレールで利き酒ですか！　雪が降って今夜は、火鉢で暖をとって、熱燗って気分ですね、火鉢ないけども。2月13日は、『 山崎史子 カルテット 』vib.山崎史子/p.松本茜/b.安ヵ川大樹/ds.藤井学、安ヵ川さんとは飲んだことありますが、いい男ですよね。